赤坂の隠れ家的割烹では器にもこだわって上質なお料理を提供しています

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お飲み物

港区でお昼でも本格懐石のコースやお酒が楽しめます

DRINK

和食にも合うワインやシャンパンをご用意しております

赤坂で好評の割烹・茜坂大沼では日本酒やワイン・シャンパンにもこだわりをもっており、常時それぞれ10種類以上取り揃えておりますので、お料理だけでなくお酒もたくさん楽しみたい大人の方のご利用にぴったりです。
お酒のラインナップは季節や仕入れの状況によって変わりますが、厳選された希少なものも多くありますので、お酒好きな方への接待で利用する際に大変便利とご好評いただいております。和食ではありますが、ワインやシャンパンといった洋酒にも合うこだわりの料理でおもてなしいたします。


Beer(ビール)

  • アサヒ熟撰生ビール

    800円

  • アサヒスーパードライ中瓶

    700円

  • サッポロラガー中瓶

    700円

  • アサヒドライゼロ瓶(ノンアルコール)

    800円

焼酎

  • 富乃宝山

    700円

  • 魔王

    1,200円

  • 佐藤(麦)

    700円

  • 鳥飼(米)

    900円

Whisky(ウイスキー)

  • 知多

    800円

  • 680円

  • レモンサワー

    680円

Soft drink(ソフトドリンク)

  • ジンジャーエール

    400円

  • ピエールゼロ(ノンアルコールスパークリング)

    1,500円

  • 緑茶

    400円

  • ほうじ茶

    400円

  • ウーロン茶

    400円

日本酒

  • 若波 純米吟醸

    1,500円

  • 手取川 純米吟醸

    1,500円

  • 花陽浴 純米大吟醸 生 美山錦

    1,600円

  • 鳳凰美田 生 本吟

    1,000円

  • 菊姫 吟醸 あらばしり

    1,900円

  • 山法師 純米爆雷辛口

    1,100円

  • 新政 NO6 R-type

    2,000円

  • 小左衛門 特別純米

    1,100円

  • 新政 NO6 X-type

    3,000円

  • 大信州 生 辛口特別純米

    1,100円

  • 澤の花 純米吟醸 ひまり

    1,200円

  • 勝駒 純米

    1,200円

  • 越の白鳥 7号 特別純米

    1,200円

  • 自然郷 特別純米 荒走り

    1,300円

  • 賀茂金秀 SUITOH 雄町

    1,300円

  • 乾坤一 純米吟醸雄町

    1,300円

  • 栄光富士 純米大吟醸 酒未来

    1,400円

  • 鍋島 純米吟醸 生 風ラベル

    1,400円

  • 陸奥八仙 生 えんぶり

    1,500円

  • 大那 純米吟醸 RACINES 火入れ

    1,500円

Champagne(シャンパン)

  • 2000 Dom Perignon Moet&Chandon(ドン・ペリニヨン モエ・エ・シャンドン ピノ・ノワール、シャルドネ)ボトル

    50,000円

  • NV Brut Bernard Bremont(ブリュット ベルナード・ブレモン ピノ・ノワール、シャルドネ)ハーフ

    6,000円

  • NV Carte Noire Brut Thierry Triolet (カルト・ノワール・ブリュット ティエリー・トリオレ ピノ・ノワール、シャルドネ)ボトル

    8,000円

  • NV Cuvee Sainte Anne Brut Chartone Taillet (キュヴェ・サンタンヌ・ブリュット シャルトーニュ・タイエ ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ)ボトル

    10,000円

  • NV Blanc de Noirs Etienne Lefevre(ブラン・ド・ノワール エティエンヌ・ルフェーヴル ピノ・ノワール)ボトル

    10,000円

  • NV Table Ronde Lancelot Pienne(ターブル・ロンド ランスロ・ピエンヌ シャルドネ)ボトル

    12,000円

  • 2006 Comtes de Champagne Taittinger(コント・ド・シャンパーニュ テタンジェ シャルドネ)ボトル

    30,000円

SparklingWine(スパークリングワイン)

  • 2010 Berlucchi 61 Franciacorta Brut Nature(ベルルッキ フランチャコルタ ナチュール ピノ・ネロ、シャルドネ)ボトル

    15,000円

White Wine(白ワイン)

  • 2017 Marsannay Blanc Ch. de Marsannay(マルサネ ブラン シャトー・ド・マルサネ シャルドネ)ハーフ
    フランス・ブルゴーニュ

    6,000円

  • 2017 Gruner Veltliner Langenlois Weszeli(グリューナー・フェルトリーナー・ランゲンロイス ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナー)ボトル
    オーストリア・カンブタール

    6,000円

  • 2018 Chanblis V.V. Sebastien Christophe(シャンブリV.V. セバスチャン・クリストフ シャルドネ)ボトル
    フランス・ブルゴーニュ

    8,000円

  • 2017 Riesling Ried Loibenberg Pichler Krutzler(リースリング・リート・ロイベンベルグ ピヒラー・クルツラー リースリング)ボトル
    オーストリア・ヴァッハウ

    12,000円

  • 2018 Pouilly Fuisse V.V. Cordier P&F(ブイィ・フュイッセ V.V. コルディエ・ペール・エ・フィス シャルドネ)ボトル
    フランス・ブルゴーニュ

    12,000円

  • 2017 ムルソー・デュ・シャトー シャトー・ド・ムルソー Meusault du Chateau Ch. de Meursault( シャルドネ)ボトル
    フランス・ブルゴーニュ

    17,000円

  • 2017 Puligny Montrachet Francois Carillon(ピュリニー・モンラッシェ フランソワ・カリヨン シャルドネ)ボトル
    フランス・ブルゴーニュ

    18,000円

  • 2011 chassagne Montrachet Chenevottes J.M. Pillot(シャサーニュ モンラッシュ シュヌヴォット ジャン・ マルク・ピヨ シャルドネ)ボトル
    フランス・ブルゴーニュ

    21,000円

  • 2006 Puligny Montrachet Clavoillon Leflaive(ピュリニー・モンラッシュ・クラヴォワヨン ルフレーヴシャルドネ)ボトル
    フランス・ブルゴーニュ

    48,000円 ~

  • 2013 Meursault Clos de la Barre Comtes Lafon(ムルソー・クロ・ド・ラ・バール シャルドネ)ボトル
    フランス・ブルゴーニュ

    50,000円

Red Wine(赤ワイン)

  • Marannay Echezots Ch. de Marsannay(マルサネ エシェゾ シャトー・ド・マルサネ ピノ・ノワール)ボトル
    フランス・ブルゴーニュ

    12,000円

  • Volnay Yvon Clerget(ヴォルネイ イヴォン・クレルジェ ピノ・ノワール)ボトル
    フランス・ブルゴーニュ

    15,000円

  • Gevrey Chambertin Terres Blanche Charlopin Parizot(ジュヴレ・シャンベルタン・テール・ブランシュ シャルロパン・パリゾ ピノ・ノワール)ボトル
    フランス・ブルゴーニュ

    18,000円

  • Gevrey Chambertin Mes Favorites V.V. Alain Burguet(ジュヴレ・シャンベルタン・メ・ファヴォリットV.V. アラン・ビュルゲ ピノ・ノワール)ボトル
    フランス・ブルゴーニュ

    24,000円

  • Vosne Romanee Eugenie(ヴォーヌ・ロマネ ユージニー ピノ・ノワール)ボトル
    フランス・ブルゴーニュ

    30,000円

  • Morey St. Denis Millandes Serafin(モレ・サン・ドニ ミランド セラフィン ピノ・ノワール)ボトル
    フランス・ブルゴーニュ

    32,000円

  • chambolle Musigny Clos de L'Orme Sylvain Cathiard(シャンポール・ミュジニー・クロ・デ・ロルム シルヴァン・カティアール ピノ・ノワール)ボトル
    フランス・ブルゴーニュ

    50,000円

  • 2017 Marsannay Ch. de Marsannay(マルサネ シャトー・ド・マルサネ ピノ・ノワール)ハーフ
    フランス・ブルゴーニュ

    6,000円

  • Santenay Champs Claude V.V. Lucien Muzard(サントネ シャン・クロード V.V. リュシアン・ミュザール ピノ・ノワール)ボトル
    フランス・ブルゴーニュ

    8,000円

グラスワイン

  • 2017 Marsannay Blanc Ch. de Marsannay(マルサネ ブラン シャトー・ド・マルサネ シャルドネ)グラス
    フランス・ブルゴーニュ 白ワイン

    1,200円

  • NV Brut Bernard Bremont(ブリュット ベルナード・ブレモン ピノ・ノワール、シャルドネ)グラス
    <シャンパン>

    2,000円

  • 2017 Marsannay Ch. de Marsannay(マルサネ シャトー・ド・マルサネ ピノ・ノワール)グラス
    フランス・ブルゴーニュ 赤ワイン

    1,200円

オシャレな空間で美味しい懐石料理を楽しみたい時は、港区エリアで新規に開店したお店で素敵な自家をお過ごしいただくのがおすすめです。大人の隠れ家をコンセプトにした店内は外部の喧騒から隔絶され静かで落ち着いた雰囲気となっており、上品な木目調のカウンターとテーブルで統一されたインテリアはシンプルながらも店主のこだわりを感じる空間となっております。
営業開始して間もないまだまだ新参の店舗ながら、店主の腕は確かで季節の食材を使ったオリジナリティ溢れるお料理の数々はおいしいと評判です。特にお魚とお野菜を使った料理はご来店いただきましたたくさんのお客様に「季節を感じられてとても美味しい」とのお言葉をいただいており、季節ごとに変わる献立で来るたびに違った味や食材などを通して新しい発見をしていただくことができます。

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